広告用の撮影

今日は午後からガッツリと撮影があるのですが、その前、朝一番から広告用写真の打ち合わせでした。デザインと写真撮影のイメージ、そして出来上がりの状態を確認するための打ち合わせでした。対応して下さったのは今の天皇陛下に召し上がっていただく料理を大阪の料亭で料理長として腕をふるわれたり、朝日新聞社主の健康を維持するための専属料理人をされてた方です。そして撮影場所を決めるために色んな場所を案内してくださってる時、ちょっと試食してみますか?と声をかけてくださいました。

 

出してくれたのは豚の角煮です。まだ仕込み中とのことで味はもう少し染み込ませる段階だそうです。私は料理ができないので分かりませんが、料理をする人から見たら写真だけでその違いが分かるそうです。ポイントは豚肉と一緒に煮込む大豆、そして煮込んだ後の大豆の使い道だそうです。ぱっと見た感じの見た目の違いがわからない私ですが、味の違いはちゃんとわかったので一安心。まだ途中の段階とは言え、最高においしい豚の角煮でした。ちなみに写真はiPhoneでテスト的に撮っただけです。本番撮影は来週です。

 

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